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リベンジ
昨日のチョコレートの失敗が悔しくて今日は仕事が終わってから再挑戦しました。
もう失敗は許されないと、新アイテムを導入までしての再挑戦!!!。
その新アイテムとは昨日のより、もっと正確に測れるデジタル温度計。仕事前にしっかり購入しての出勤でした。
作った感じとしては、新アイテムのおかげもありテンパリングも完璧!!かなりいい感じです。残念ながら型からは抜くのには時間が無かったので明日型抜をします。
成功しますように!!!。
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by daidai523 | 2005-10-10 16:09 | 料理
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