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Amuse-gueule
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Smorked Chiken filo Bundle and Poached Chiken.
スモークチキンをほうれん草と'クリームで和えてフィロで巻きました。
ダイス状にカットしたチキンときゅうりをチキンのジュレで閉じ込め
タヒーニペーストを使いバンバンジー風にアレンジしてみました。
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by daidai523 | 2009-03-18 15:30 | 料理
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