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Newアイテム
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街はまだまだBoxing weekでセール中。
整理整頓もアイディアしだいと思いご購入。明日はもう大晦日です。
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by daidai523 | 2009-12-31 15:58 | 日々
カフェモカ
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突然もらったカフェモカ。甘党の私には最高のドリンク。
残念ながらこの傘の意味は不明。カナディアンセンスでしょうか?
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by daidai523 | 2009-12-30 17:16 | 日々
サーモン
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先週クリスマスディナー用にと買ったサーモン。
体調崩して作る暇無し。結局冷凍庫行き決定。おせち料理にでも使おうかな。
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by daidai523 | 2009-12-29 15:17 | 日々
試行錯誤
今更ながら大晦日に向けてのスペシャルメニューを創作中。
今ある食材と残り時間、そしてコストを考えてながら健闘中なのです。
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Artisan Green Salad & Duck Confit Terrine and Crispy Sweet Bread.
Smoke Tomato Tequila Coulis, Blue Berry Powder.
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メインコースはSurf&TurfやLamb Shank, Sable Fish.のチョイス。
Grilled Beef Tenderloin & Seafood Cake. (scallop,shrimp,steal head)
Porcini Mushroom Demi, Bail Emulsion.
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Carmen Berry Dessert.
Mango & White Chocolate Sauce, Crashed IQF Raspberry.
あとAmuse,Wild Mushroom Bisque Cappuccino,Graniteを付ける予定。
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by daidai523 | 2009-12-28 16:12 | 料理
Boxing Day
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年に一度の大安売り。もちろん朝からバンブラチェック。
さすがに安いものは本当に安い、が今回は衝動を抑えることになんとか成功。
カルガリーまでは行く時間もなく今回はWEBオーダー!!
配達される日が楽しみっす。欲しかったあの品がなんと$120ドルセーブです。
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by daidai523 | 2009-12-27 15:17 | 日々
メリークリスマス
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いっぱいの手紙やプレゼンとありがとうございました。
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Makki-作クリスマスケーキ。 そしてみなさん Merry Christmas!!
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by daidai523 | 2009-12-26 15:57 | 日々
クリスマスケーキ
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なんとイチゴが売り切れというハプニングがありましたが
只今Makki-ベーカリーはクリスマスケーキを製作中。
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by daidai523 | 2009-12-25 16:40 | Makki-ベーカリー
クッキー
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季節感たっぷりクリスマスカラーのクッキー。だけど食欲が出ないのが残念。
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by daidai523 | 2009-12-24 15:51 | 日々
Wで効果
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結局3連休が寝込んで終了です。 良かったんだか悪かったんだか、、、。
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by daidai523 | 2009-12-23 14:30 | 日々
漢方薬
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Dino秘伝の風邪薬。
これを飲んでせっかくのお休みですがおとなしくしてます。
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by daidai523 | 2009-12-22 14:42 | 日々